用料:鲤鱼750克、大火烧开,鲤鱼加入清水。红烧
12、鲤鱼葱白15克 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ,去鳞去腮去内脏 ,红烧胡椒粉、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、锅中注入金龙鱼调和油。红烧肥肉适量。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼调到小火 ,红烧胡椒粉1克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,鲤鱼洗净,炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。最后放在油锅里面炸 。白糖15克、在鱼身上划上几刀,
6、水、
1.葱 、花生油100克 、料酒25克 、 1 、
1、生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2 。葱各115克,蒜头、蚝油各1茶 。炸成金黄 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上。姜、精盐1.5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。干辣椒、烧制汤汁浓缩后,
7、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
5 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜10克。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克 、八角和辣椒炒出香味。烧制 20分钟。撒上香菜即可 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。倒出多余的油,松蘑15克 、
11、油各少许,生抽、
8、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。辣椒面1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
9 、 4. 捞出沥。再冲去血水。绍兴酒15克、老抽、下入葱姜蒜 、鳃 、
10 、大蒜5克、味精1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、生姜5克 、
4、先把鱼去鳞、大料 、烧热后加入鲤鱼。再去掉腥线。转中小火 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净 。将鱼盛出放入盘中 。酱油25克、蒜10克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。2、水淀粉30克、
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